Grazalema

  La commune la plus haute et montagneuse de la province de Cadix est aussi la plus pluvieuse de toute la péninsule ibérique. L'ensemble de ses limites s'inscrivent dans le parc naturel de la Sierra de Grazalema, ce qui associe son succès touristique à la splendeur de son environnement naturel. Sa vieille ville est déclarée bien d'intérêt culturel.

    Le nom de Grazelema vient de l'arabe "Ben-Zalema" . C'est sans aucun doute l'un des villages blancs le plus intéressant .La route qui y mène est bordée d'une végétation dense . Une fois passé le col de los Alamillos , on peut voir le pic del Penon Grande ( 1100 m) qui surplombe le village. De la période mauresque il ne reste que la configuration des rues .

   Si curieux que cela puisse paraître le village le plus pluvieux d'Espagne ne se trouve pas dans le Nord mais en Andalousie .Les nuages chauds chargés en humidité et en provenance de l'océan Atlantique se heurtent dans la région de Cadix à une succession de chaînes de montagne et peuvent provoquer des pluies torrentielles

La commune se distingue par son centre, fait de rues étroites, de petites places, de recoins et de spectaculaires miradors sur la sierra. Très bien conservé et restauré, il a même remporté le prix national du tourisme pour l'embellissement et l'amélioration des villages d'Espagne. Il compte parmi les plus beaux exemples de villages blancs andalous.

Outre l'image traditionnelle des maisons blanchies à la chaux, Grazalema possède d'autres charmes dont son offre touristique complète liée au tourisme rural et naturel, son artisanat traditionnel (citons son musée de l'artisanat et du textile) et ses constructions comme l'église Nuestra Señora de la Aurora (XVIII^e siècle) et l'église paroissiale La Encarnación (XVII^e au XIX^e siècles).

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